DIY桑椹蜜餞

Cind Chen送的桑椹
桑椹洗好水份稍微瀝乾
放入鍋子,加糖(或冰糖)一起煮

鳳梨切丁一起煮

將湯汁倒入另一鍋子
果粒與湯汁分開煮
果粒的部份要盡量把水份收乾
煮至果肉有Q度

湯汁煮至稍微濃稠即可

桑椹蜜餞完成囉!

~~起鍋了~~

一大鍋煮好只剩這麼一點點
湯汁420cc
4/19 煮桑椹,煮好都已經23點,冷卻後才可裝罐
4/20 起鍋裝罐,為了方便食用,今年改用冷凍袋裝
每袋都只裝半袋,